Это полутвердый сыр с закрытой текстурой. Имеет приятный сливочный вкус. Срок созревания от 1 мес. Состав: цельное молоко, молокосвертывающий фермент, термофильная закваска. Цена 145руб за 100 гр. Целая головка сыра, как на фото, весит около 400 гр. Режем сыр кратно 200 гр (половина головки).
